Наша кухня

Кто-нибудь делал сладкий блинный торт? 
Поделитесь рецептами и впечатлениями!

Подскажите,пожалуйста, как нужно обрабатывать крабовые палочки, чтобы они хорошо разворачивались? Или, может быть, стоит покупать какую-то определенную фирму?
Заранее признательна.

В смысле, чтобы его можно было есть без вреда для здоровья
По поиску, к сожалению, не нашла.
Заранее спасибо!