Наша кухня

Девчонки, подскажите, у кого дома есть йогуртница???? Пользуетесь ею или эт все выброшенные деньги и будет стоять пылиться?????
Если пользуетесь и довольны, то подскажите какая у вас???

Уважаемые, подскажите, что делать с литром кефира? Кроме оладушек, их и так уже кастрюля)) Кажется, есть какое то тесто для беляшей но рецепта не знаю. Или может что-то еще посоветуете? Огромное спасибо

Уважаемые кулинары, у меня такое дело:
в холодильнике найдем 400-граммовый кусок сыра дор-блю.

Оказалось, что уже пять дней, как у него истек срок годности. Но сыр выглядит нормально, хотя в чистом виде есть неохота.
Какое бы блюдо приготовить из дор-блю? Так, чтобы весь кусок ушел?
Поделитесь, пожалуйста, рецептами или хотя бы идеями  =)

Господамы,
подскажите, пожалуйста, есть ли курсы, гдк учат вкусно готовить?

в инете ничего удобоваримого не нашёл.

заранее спасибо!

Друзья, а нет ли у кого-нибудь проверенного рецепта спагетти “Карбонаре”?
Яндекс я прошесрстить, конечно, могу, но не очень верится в неакадемичность (=вкусность+пригодность+адаптивность) этих рецептов.

поделитесь, пожалуйста, рецептами джема (конфитюра) из абрикосов. хочется, чтобы получился именно густой, однородный джем, а не жидкое варенье.

спасибо!

Не могу не поделиться.

Сделала вчера пангасиуса (pangasus) по рецепту замечательной ranja, найденному здесь:
http://ranja.livejournal.com/303149.html

Чуть изменила фабулу. К порубленному в блендере луку-порею добавила базилик и вместо пармезана использовала козий сыр. И замесила все это на оливковом масле, как предписывалось рецептом. Рыбу не солила, только припудрила белым перцем.

Запечь хватило 15 минут при 200 С.

Результат таял во рту и сегодня его уже нет %)

пы.сы. Уважаемая Раня права - с зубаткой должно получиться не менее вкусно. Сиг или камбала, имхо, тоже подойдут.

Есть пшенная крупа, так же есть молок и масло подсолнечное.
Хочу сварить кашу из этих ингредиентов на одну порцию. Кто может подсказать, сколько чего надо? Может кто-нибудь еще поделится опытом как варить её

Здравствуйте кулинары.
Подскажите, а в чем вы храните приправы дома? А то меня уже эти пакетики рассыпающиеся и баночки грамм на 40 уже замучили.
Может, кто видел что-нибудь приемлемое в продаже? Удобные закрывающиеся баночки, меньше чем для круп, но не совсем мизерные.
Заранее спасибо.

Девочки, поделитесь вкусным рецептом негустой пшенной кашки. можно ли такую приготовить в микроволновке?