Наша кухня

"Горячий" салатОктябрь 13

Опубликовано в: Без рубрики — admin @ 12:13 пп

На днях готовила «Горячий» салат


Ингредиенты (на 2 порции):
 
  • 4 луковицы среднего размера
  • банка консервированных кальмаров в собственном соку (можно использовать свежие, но с ними побольше возиться придётся: чистить, отваривать)
  • 2 баклажана среднего размера
  • подсолнечное масло 
Лук нарезать мелко, обжарить на подсолнечном масле в глубокой сковороде. Добавить нарезанные небольшими кусочками кальмары, а также нарезанные длинными продолговатыми кусочками баклажаны. Жарить до золотистой корочки. Подавать в горячем виде, без майонеза/сметаны (т.к. с маслом, на котором всё это жарилось – получается вкуснее всего, испробовано лично! :) Можно подавать с гарниром, или использовать как отдельное блюдо.
 
Bon appetite!

 

Комментариев нет

Комментариев нет.

RSS лента комментариев этой записи.

Извините, комментирование на данный момент закрыто.