Наша кухня

если и третий блин комом - не расстраивайтесь, пеките комкиСентябрь 6

Опубликовано в: Без рубрики — admin @ 1:28 пп

мастеркласс по блинам. С описанием и фотографиями.

  • Яйцо куриное 2 шт

  • кефир 1 стакан

  • кипяток 1 стакан

  • мука 1 стакан

  • сахар 1 столовая ложка

  • соль 1/2 чайной ложки

  • сода 1/2 чайной ложки

    • Я делала все в двойном объеме, поэтому всего в два раза больше. А иногда делаю и в три раза больше. И дольше.

    Итак, кучка продуктов для приготовления выглядит так

    Теперь берем большую миску и разбиваем туда яйца

    Теперь взбиваем яйца

    А в это время закипает чайник. Нам ведь нужен стакан кипятка

    И тут же добавляем этот стакан во взбиваемые яйца… продолжаем взбивать.

    Теперь добавляем стакан кефира и продолжаем взбивать

    теперь пошел сахар


    соль и сода

    не забываем, что при этом все постоянно взбиваем все миксером.

    Теперь берем муку

    высыпаем ее в сито, и просеиваем в получающееся тесто

    в конце добавляем подсолнечного масла.

    Дальше берем блюдце, наливаем в его подсолнечное масло, картофель (сырой) разрезаем пополам. Половиной картошки, наколотой на вилку, будем смазывать сковородку (которая уже разогревается!!!)

    Итак, первый пошел


    перевернули

    положили на тарелочку м смазали маслом

    а через час получится примерно вот так

    Приятного аппетита!!!!

    Комментариев нет

    Комментариев нет.

    RSS лента комментариев этой записи.

    Извините, комментирование на данный момент закрыто.