Наша кухня

Добрый день сообществу,

у нас сегодня вечером планируется дружеское барбекю, в меню заявлены сырые колбаски, овощи. меня же очень тянет привлечь сюда и курицу (а если индюшку?). отсюда вопрос, уместна ли она будет на электрической барбикюшнице, и если да, то каким своим местом (я склоняюсь к филейной грудке). если до сих пор ход мысли удачный, то каким образом ее лучше всего подготовить (специи/маринад/соус?). спасибо